Желудок фаршированный
Ширдан готовят из сычуга одного из отделов желудка жвачных животных , и это блюдо очень популярно в турецкой провинции Адана. Из-за необычного внешнего вида далеко не все решаются его есть, но мне фаршированный сычуг понравился своим острым и насыщенным вкусом. По возвращении домой я заинтересовался, можно ли приготовить турецкий деликатес из наших продуктов. Siz daha denemediniz mi?
Фаршированный бараний желудок и хинкал из дикого лука! Теги сулу хингал бараний суп с лапшой , биг рашен босс видео , желудок бараний рецепты , хинкал из баранины с чесноком , лук по кавказски рецепт. Похожие Эксклюзивы Лента автора.
| 219 | Покупать колбасы сегодня если не опасно, то, по крайней мере, нерентабельно. Можно сделать домашний вариант вареной колбасы. | |
| 3 | Чтобы приготовить Шыртан — фаршированный бараний желудок необходимо Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. | |
| 50 | Автор: Елена Зуева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 61 | Спартак Поваренок 1 уровня. Я предлагаю блюдо, которое вы точно в городе не попробуете. | |
| 493 | Думаете, такое едят только чеченцы? Нет, с учетом некоторых вариаций это блюдо хорошо знакомо во многих кухнях под разными названиями. | |
| 391 | Деревенская кухня. | |
| 182 | Если вы ещё не зарегистрированы, пожалуйста, пройдите регистрацию. | |
| 139 | Оо, это легендарное блюдо " расукар". | |
| 438 | Грудинку мелко нарезать, смешать с пропущенной через мясорубку вырезкой, яйцами, измельченным луком, солью, перцем. Наполнить этим фаршем очищенный и промытый желудок и поджарить его в духовке на хорошо разогретом смальце. |
Известны два способа приготовления этого древнего блюда:. Мясо, сало нарезать мелкими кусочками, лук нашинковать, дольки чеснока разделить пополам, нарезать морковь, зеленый перец, добавить нарубленную зелень, посыпать перцем, посолить, перемешать и оставить на некоторое время. Желудок тщательно промыть, замочить в горячей воде, очистить с помощью ножа мездру, сполоснуть, посолить, вывернуть наизнанку и надуть. Заполнить его приготовленным фаршем, налить немного воды, крепко завязать и сварить в воде, на пару или, как таш кордо, над углями.
