Картофель чистим и натираем на средней терке. Надо, чтобы потертый картофель был похож на длинную и тонкую соломку. Затем картошку прополаскиваем в прохладной воде, чтобы смыть крахмал. Помидоры режим кубиками.
Салат с жареным картофелем соломкой рецепт. Салат "французский" с жареной картошкой
Картофель — универсальный овощ, из которого получаются отличные гарниры. Без него не обходится практически ни одно первое блюдо, из корнеплода делают знаменитые чипсы. И конечно же, он есть в составе всеми любимых «Оливье» и «Винегрета». Но есть и другие версии салатов с картошкой, которые заслуживают внимания.
Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус. Фасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. Мне всегда хочется, чтобы еда, которую я готовлю, была не только вкусной, но еще и полезной.
Салат Муравейник
327 | Салат "Гнездо глухаря" по классическому рецепту - эффектный и красивый, он не останется без внимания на вашем праздничном столе. Действительно внешне он похож на гнездо с яйцами, но под хрустящими картофельными "ветками" скрывается нежный куриный салат с ветчиной. | |
426 | Салат Муравейник — очень вкусный и красивый, данный салатик будет великолепно смотрится на вашем праздничном столе и он обязательно будет замечен близкими или гостями. | |
412 | Украсить картофельной стружкой натереть на терке крупной , обжаренной во фритюре. Войти на сайт. |
Картофель сочетается со многими продуктами, поэтому рецептов картофельных салатов так много, что можно каждый день в течение всего года готовить новый салат. Для заправки картофельных салатов используют любое растительное масло, соус винегрет смесь растительного масла с уксусом , майонез, сметана и йогурт. В некоторые теплые картофельные салаты достаточно добавить кусочек сливочного масла. Из картофеля можно приготовить вкусный салат, добавив сочные помидоры, вареные креветки и пикантный лук.