Узбекские манты с бараниной и айвой просто

Меня зачастую интересуют именно традиционные рецепты и могу сказать что в интернете они почти не встречаются зато есть множество "авторских" вариаций. С точки зрения в этом рецепте ошибок множество как и в других, и технических и относительно состава и пропорций. Но так ли это важно? Главное чтобы получалось вкусно и вам нравилось.

Классические узбекские манты с мясом

Мой рецепт не отличается оригинальностью. Подобные на сайте есть. Ну, уж очень вкусно, поэтому захотелось поделиться с Вами. Я с родителями часто бывала в Средней Азии, где впервые и попробовала это блюдо.

МАНТЫ УЗБЕКСКИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ МАНТЫ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №5.

Вариант 2: Быстрый рецепт мантов по-узбекски (ханум, ханума)

Национальная кухня: Корейская кухня , Восточная кухня. Рецепты к праздникам: На праздничный стол. Актуальные рецепты: Зима. Кухонная техника: В пароварке.

Ингредиенты для «Манты по-узбекски»:
Классические узбекские манты с мясом — блюдо, которое влюбляет в себя с первого кусочка.
Основные блюда. Любое блюдо.
Долго думала как назвать блюдо, но дело вот в чем
Ингредиенты
Из муки и воды с добавлением яиц и соли замесите крутое пресное тесто, накройте его салфеткой и оставьте для расстойки на 15—20 минут. Положите на каждый квадрат столовую ложку фарша, кончики квадрата соедините по диагонали и защипните так, чтобы манты приобрели круглую форму и фарш был виден.
Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю.
Манты — фирменный кулинарный бренд восточной кухни.
Пошаговый рецепт с фото
Манты одно из основных блюд узбекского народа, которое готовится на пару. Описать блюдо в двух словах можно так: нежная мясная начинка, покрытая тонким тестом.
Как правило, манты готовят на обед или ужин.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.