Рубленые куриные котлеты и курицы
Яйцо взбейте со сметаной, после добавьте крахмал, соль и перец, курицу с чесноком и хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их за 5—7 минут с одной стороны, а после переверните, накройте крышкой и готовьте ещё примерно столько же. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук — немного мельче или натрите на средней тёрке. Посолите, поперчите, перемешайте ингредиенты с яйцом и майонезом.
Рубленые куриные котлеты понравятся всем, но особенно детям, которые по достоинству оценят их замечательный вкус и нежную текстуру. И это не пустые слова! Дело в том, что такие котлеты отличаются от обычных, ведь курятина не пропускается через мясорубку, как это делается чаще всего, а рубится вручную большим тяжелым ножом. В результате мелкие кусочки мякоти сохраняют соки внутри, что наилучшим образом отражается на вкусе блюда. Сложно ли рубить куриное филе для фарша котлет? Совсем нет, ведь оно очень мягкое.
- Как приготовить рубленные куриные котлеты
- Пищевая ценность блюда «Котлеты рубленые куриные с шампиньонами» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.
Проверенные простые рецепты рубленых котлет с пошаговыми фото. Вкусные котлеты для меню правильного питания из курицы, индейки, говядины, рыбы без фарша. В рецептах указаны калорийность и время приготовления. Рубленые котлеты: рецепты Проверенные простые рецепты рубленых котлет с пошаговыми фото. Рубленые куриные котлеты Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты.
