Запеченная цветная капуста
Простая запеканка из цветной капусты. Нежные овощи, аппетитная заливка из сметаны с майонезом и яйцами и обилие расплавленного сыра. Соцветия капусты отварите в слегка подсоленной воде за 3—4 минуты. Откиньте на дуршлаг и слегка остудите. Как и сколько варить цветную капусту.
Готовить про полезные свойства цветной капусты не приходится, все итак про них знают. А если говорить про способ обработки, предпочитаю цветную капусту отваривать, готовить на пару или запекать. И сегодня у меня новый рецепт приготовления цветной капусты в духовке — цветная капуста в сметане. Цветная капуста сначала смешивается со сметаной, соевым соусом, специями и чесноком, а затем запекается до готовности в духовке. Причем запекать капусту я предпочитаю минут 20, не дольше.
Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из цветной капусты. Капуста запекается под сметаной с сыром, что делает её очень нежной и сочной.
