Сборник рецептур блюд для обучающихся могильного тутельяна

Тутельян В.А.

Технологический прорыв молочной отрасли АПК России на примере универсального сельхозсырья. Монография А.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Под редакцией Ф. Могильный М. Сборник рецептур для детского сада.

Автор: Под ред. Могильного и В. Тутельяна Издательство: М. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий для питания обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питание обучающихся в образовательных учреждениях различных типов. Ваш запрос успешно отправлен.

Мучные изделия » Страница 5 » Электронный сборник рецептур | ФК:Учет в общепите
Технологические карты
ТУТЕЛЬЯН СБОРНИКИ И НОВЫЕ КНИГИ РЕЦЕПТУР И ПИТАНИЯ КУПИТЬ
Организация питания
Могильный М.П.,Тутельян В.А. Правильное питание (сборник технологических. Учебная литература
vokizil Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий могильный тутельян для доу скачать бесплатно
[Общественное питание: технологии, рецептуры и нормативы] - Издательство `Профессия`

Организация питания. Тюмень, Шаимский пр-д, д. Руководитель- Генеральный директор Тарасова Ирина Николаевна. Меню и технологические карты для примерного двадцати четырехдневного цикличного меню горячих завтра ков, для детей в возрасте лет разработано на основании Сборников технологических нормативов:. Нормы потребления рассчитаны в соответствии с СанПиН 2. Меню составлено на основании СанПиН 2.

Похожие статьи