Мидии — не самый привычный для нас продукт, хотя их можно найти в любом супермаркете уже лет тридцать. Конечно, самые вкусные мидии — это те, что только выловлены из моря, а потом приготовлены в раковинах в большом котелке над открытым огнем. Но ладно, замороженные — тоже отличная еда.
Как приготовить мидии: лучшие рецепты
Если Вы купили мидии в раковинах, то необходимо сначала разморозить их. За 1—2 часа до готовки переложите их из морозильника в холодильную камеру. Размороженные мидии нужно очистить. Для этого пальцами аккуратно извлеките из раковин мякоть. Срежьте оставшуюся на ракушке жилку небольшим ножом или ножницами. Протрите тыльную сторону раковины жесткой щеткой, чтобы очистить ее от загрязнений.
Что такое мидии — знают все, а вот готовить их хозяйки почему-то берутся редко. Если вы из тех, кто каждые выходные в магазине проходит мимо прилавков с симпатичными моллюсками, задумчиво разглядывая упаковки, а потом все равно покупает старые добрые креветки, то мы настаиваем: время пришло! Ведь сегодня мы подобрали для вас целых пять способов круто приготовить мидии. Идеальный рецепт для тех, кто вечером после работы разрывается между желанием упасть и притвориться мертвой и долгом яжематери и яжежены — накормить семью вкусным ужином.
- Инструкции
- Чтобы приготовить мидии под сливочным соусом, нужно очистить и мелко нарезать лук.
- Люблю готовить.
- Мидии — это деликатес и полезный продукт, содержащий натуральный высококачественный белок, который по содержанию аминокислот приравнивается к куриному яйцу.
В приложении вас ждёт первый заказ со скидкой. Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. Правильное питание с Elementaree. Как приготовить мидии. Как приготовить мидии просто и со вкусом! Узнайте, как приготовить мидии: рецепты и способы приготовления.