Трижды кукурузный хлеб
В настоящее время в каждом уголке мира вы можете получить любую муку, и их существует огромное количество разновидностей. Среди них особое место по питательным свойствам занимает кукурузная мука. Она желтая, мелкая или гранулированная, полученная от помола зерна кукурузы. Поскольку она не содержит глютена, то для выпечки ее лучше сочетать всегда с пшеничной мукой. Выпечка из такой муки в чистом виде, без каких-либо добавок, на дрожжах не очень удачна, лучше использовать в этом случае пекарский порошок. Эта мука широко используется в питании, особенно в безглютеновой диете.
Если у вас дома скучает на полке кукурузная мука и вы не знаете, куда её деть, то как насчёт того, чтобы приготовить домашний хлеб с кукурузной мукой? Вкус интересный и совсем не привычный, как у обычного хлеба, мякиш яркий - золотистый, а при нарезке нет ни единой крошки. Конечно, такая выпечка очень на любителя из-за странного вкуса, но может вы всё-таки тот самый любитель?
- Необходимые ингредиенты
- Имя пользователя или e-mail. У тебя есть Майкук?
- Хочу поделиться рецептом без глютенового хлеба.
- Доброе утро!
- Приспособления
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!
- Сезонное меню
- Консервированные кукурузные зерна отбросить на дуршлаг, промыть теплой водой и очень хорошо обсушить.
- В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
- Выпечка и десерты.
Перейти на версию для слабовидящих. Размер шрифта. Цветовая схема. Обычная версия. Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами! Кукурузный хлеб.
