Профессиональные коптильни холодного копчения
Phone or email. Add to cart. Contact seller. Коптильня ННПЭ.
Отзывы: 0. Универсальная коптильня 3в1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяление продукта Бизнес 2. Это готовый вариант для бизнеса с двумя конвекционными вентиляторами и нержавеющей обшивкой в базовой комплектации. Помимо копчения данная модель предусматривает возможность вяления продукции, а также просушивания ее перед копчением непосредственно в камере - для этого в камере установлено два вентилятора для сушки.
Изготовлена из нержавеющей стали. Подходит для приготовления вяленых и сушеных снеков из различных видов мяса, птицы, рыбы. Имеет контроллер для обеспечения работы в полуавтоматическом режиме. Отличный выбор для производителя вкуснейших деликатесов холодного копчения. С ней вы сможете коптить рыбу, сало, сыр и другие продукты, сохраняя при этом их полезные свойства.
