Лосятина – вкусно, полезно, просто: рецепты блюд из мяса лося
Лосятина в наших умеренных широтах и более северных холодных краях весьма популярна, как разрешенный продукт охотничьего промысла. Да, цена на это мясо будет всегда повыше, чем на фермерского бычка. Но в лосятине есть множество особых аминокислот, которых нет в комбикормовом мясе. Лось или сохатый находится непрерывно в движении и питается исключительно природными продуктами. Сохатина рождает и разгоняет кровь, выводит радиацию и шлаки, а также поднимает мужской боевой дух. В общем, лосятину нужно изредка кушать.
Охотник и рыбачок. Как запечь мясо лося к новогоднему столу? I Рецепт от автора. Гости будут восторге! Я часто готовлю дикое мясо, так как у меня в семье имеется охотник. Вот ещё один вариант вкусного блюда из мяса дикого лося.
- Войти на сайт
- Лосятина — диетический и богатый питательными веществами продукт. Высокое содержание белка и низкое содержание жира делают эту дичь настоящей находкой для спортсменов и людей, придерживающихся правильного питания.
- Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food.
- Лось — одно из крупнейших млекопитающих планеты, вес животного от до кг.
Тартар из дичи - это блюдо, приготовленное из сырого мелко нарезанного мяса дичи. Термин "тартар" обычно относится к блюдам, в которых мясо или рыба подаются в сыром состоянии, нарезанном в маленькие кубики или измельченном состоянии. Тартар из дичи обычно подают на хлебном или тостовом куске, иногда с добавлением соуса или гарнира.
