Вяленое мясо можно приготовить дома. Рецептов много, принцип приготовления простой: просаливаем 2 дня и просушиваем от 4 дней до нескольких месяцев, в зависимости от условий сушки температура, влажность. Специи можно использовать на ваш вкус. На странице несколько видеорецептов приготовления вяленой говядины.
Вяленая говядина в домашних условиях рецепт фото пошагово и видео
Легендарная итальянская вяленая говядина брезаола имеет среднесоленый вкус и пряный мясной аромат. Сложная технология приготовления, долгое время ожидания и умопомрачительный результат. Настоящая брезаола - недешевое удовольствие. Предлагаю приготовить её в домашних условиях. Для этого блюда важно выбрать качественное мягкое мясо, хорошее натуральное вино и приправы по вашему вкусу.
Вяленая говядина в домашних условиях рецепт с фото
Если вы любите мясо, любите его не только есть, но и готовить, то однажды вы непременно захотите попробовать этот рецепт! Очень впечатляющее для глаза, очень вкусное для желудка, и очень простое в исполнении блюдо. Секрет этой вяленой говядины — изумительно подобранный букет приправ и специй, а также методичное следование технологии. С куском такого мяса вы всегда сможете накрыть изысканный стол для спонтанной дружеской вечеринки, прихватить его с собой в гости или на пикник, или даже преподнести в виде эксклюзивного подарка вкупе с бутылкой брутального полнотелого красного вина.
- Рецепт вяленой говядины домашних условиях
- Такие чипсы можно использовать как для оформления десертов,так и в выпечке или же с мюсли на завтрак.
- Домашняя вяленая говядина - прекрасная мясной деликатес который легко приготовить в домашних условиях. Говядину хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Вяленое мясо — вкуснейший деликатес, который можно приготовить в домашних условиях.
- Ингредиенты для «Вяленая говядина»:
- Minimize search. VK services.
- Alexhugo Поваренок 1 уровня. Категория: Закуски Закуски из мяса.
- Мясо должно быть слегка подмороженное, чтобы его было удобнее резать на длинные и тонкие полоски.
Вяленая говядина в домашних условиях рецепт с фото
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Это блюдо можно подавать и как второ Приготовив по этому рецепту суп, вы