Как разделать курицу на 8 частей
Курица - это незаменимое блюдо на наших обеденных столах. Ее стоимость невелика, а способов приготовления - огромное множество. Но знаете ли вы, в каких частях куриной тушки очень много паразитов?
Вам интересно, как образуется яйцо у курицы? Оно образуется в яичнике и яйцеводе. Яичник кур состоит из отдельных яйцеклеток, величина которых различна: одни можно увидеть невооруженным глазом, другие — с помощью увеличительного стекла или даже микроскопа. Количество яйцеклеток достигает двенадцати тысяч. Яйцевод состоит из воронки, белковой части, перешейка, матки и влагалища. Оплодотворение яйцеклетки курицы происходит в воронке яйцевода.
Покажу способ разделки курицы, который я называю «для гостей». В результате такой разделки получается восемь кусочков. Никто не будет обижен, так как все кусочки курицы получаются примерно одинаковые по размеру и «мясистости». Тем, кто выбирает курицу на магазинных полках, советую выбирать охлажденных кур, но не замороженных.
