Брокколи замороженная: блюда и рецепты
Овощи в кляре - довольно популярная закуска, которую, кстати, очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник - этакие овощные мини-бутерброды. Ну что, пробуем? Сначала приготовим брокколи, поскольку она должна быть полностью отварена. Сейчас не сезон и поэтому я взяла замороженную, в соцветиях. Варить ее надо не размораживая, просто закидываем замороженные соцветия в кипящую! Замороженная быстро варится.
Брокколи немного разморозить, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром и солью. Корень сельдерея натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Яблоко очистить и мелко нарезать.
Vishnja Поваренок 6 уровня. Этот рецепт встретился в журнале, надеюсь, что заинтересует и вас. Салат с приятным вкусом, его приготовление не занимает много времени. По желанию, майонез можно заменить на другую заправку, но сейчас я готовила по журнальному варианту. Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами. Подготовить продукты.
