Please wait while your request is being verified...
Сегодня магазины предлагают огромное разнообразие оборудования для самогоноварения. Но, как и с любым другим продуктом, в приготовлении которого важно соблюсти меру, с самогоном необходимо вести себя осторожно, поэтому стоит обратить внимание и на некоторые вспомогательные устройства. В частности, речь идет о ректификационных колоннах, которые позволяют избавить полученный продукт от нежелательных примесей. Ректификационная колонна представляет собой довольно сложное оборудование, которое способно производить отбор головных и хвостовых фракций. Для осуществления этого процесса требуется использование специального устройства — бражной колонны или непосредственно дефлегматора.
Для этого понадобится ректификационная колонна. Что такое ректификационная колонна в самогонном аппарате, как она работает, расскажет Самодел. Все самогоноварение строится на двух процессах — дистилляции и ректификации. Соответственно, дистиллятор используется для первой перегонки, а ректификационная колонна — для второй.
Цель статьи — разобрать теоретические и некоторые практические аспекты работы домашней ректификационной колонны, нацеленной на получение этилового спирта, а также развеять самые распространенные в Интернете мифы и разъяснить моменты, о которых «умалчивают» продавцы оборудования. Ректификация спирта — разделение многокомпонентной спиртосодержащей смеси на чистые фракции этиловый и метиловый спирты, воду, сивушные масла, альдегиды и другие , имеющие разную температуру кипения, путем многократного испарения жидкости и конденсации пара на контактных устройствах тарелках или насадках в специальных противоточных башенных аппаратах. С физической точки зрения ректификация возможна, поскольку изначально концентрация отдельных компонентов смеси в паровой и жидкой фазах отличается, но система стремится к равновесию — одинаковому давлению, температуре и концентрации всех веществ в каждой фазе. При контакте с жидкостью пар обогащается легколетучими низкокипящими компонентами, в свою очередь, жидкость — труднолетучими высококипящими. Одновременно с обогащением происходит обмен теплом. Благодаря разной направленности движений пар поднимается вверх, а жидкость стекает вниз , после достижения системой равновесия в верхней части ректификационной колонны можно по отдельности отобрать практически чистые компоненты, входившие в состав смеси.
