Суп харчо с курицей
Харчо из курицы — это суп, который знаменит своим неповторимым вкусом и пряным ароматом. На первый взгляд вам может показаться, что суп харчо ничем не отличается от классического овощного супа на курином бульоне, однако если готовить его, соблюдая последовательность и пропорции, то он получится гораздо гуще, наваристее и вкуснее. Это непременно порадует вас. Рис в супе харчо является незаменимым ингредиентом, который не только дополняет блюдо, но и служит полноценной заменой картофелю.
Сегодня у нас рецепт грузинской кухни, готовим вкусный классический суп харчо из курицы с рисом. Харчо считается национальным грузинским блюдом, но известен и любим далеко за пределами этой страны. Для многих харчо ассоциируется с сытостью и разнообразным вкусом. Суп готовится густым, но, в отличие от большинства первых блюд, классический рецепт харчо не включает картофель, что уже делает его необычным. Хмели сунели, грецкие орехи, чеснок и обилие зелени создают необходимый колорит. Куриное мясо лучше использовать на кости, идеальными будут бедра или голени, а вот с грудкой суп харчо не получится таким наваристым.
- Пошаговый фоторецепт
- Ничто не согревает в холодные дни так, как наваристый суп харчо из курицы с рисом. Он пришел к нам из Грузии.
- Сначала сварим легкий куриный бульон. Я беру крылышки или грудку.
- Еда от ШефМаркет. Суп харчо: рецепты с фото.
- Оставить отзыв
- С превеликим удовольствием и большим желанием хочу поделиться своим любимым рецептом - харчо из курицы с рисом и картошкой по классическому рецепту. Такой харчо получается легким и очень аппетитным.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Существует немало вариантов приготовления супа "Харчо", при этом многие хозяйки считают именно свой рецепт наиболее правильным. Классический суп "Харчо" варится исключительно из говядины и без добавления картофеля.
Традиционно грузинский суп харчо готовится на говядине, и чаще всего я готовлю именно такой харчо. Однако, для разнообразия, можно приготовить суп харчо с курицей и рисом. Не менее вкусный, очень ароматный, острый и пряный этот суп обязательно понравится вашим мужчинам! Куриные бедра вымыть, снять кожу.
