Котлеты «Домашние» из готового мясного фарша от Елены Бон
Дина, Коллекция Рецептов. Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса!
Котлеты из мяса — излюбленное блюдо большинства мужчин. Их предпочитают многие женщины и дети. Чтобы котлеты получились вкусными и сочными, нужно знать особенности подготовки фарша, правильные пропорции ингредиентов и некоторые кулинарные секреты. Лучшие котлеты готовятся из разных видов мяса. Говядина — постное мясо, которое содержит небольшое количество жира. Свинина — это довольно жирное мясо.
Котлеты домашние
| 61 | Сложно найти блюдо, которое бывает на столах украинцев чаще, чем котлеты. Простота приготовления, большое количество рецептов и возможность использования любого вида мяса делают их фаворитами среди взрослых и молодых гурманов. | |
| 349 | Основные блюда. | |
| 265 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 198 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. | |
| 202 | Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки. | |
| 378 | Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! | |
| 151 | Вкусные и сочные, с аппетитной золотистой корочкой: такие котлетки на основе готового мясного фарша уважают не только мои домашние, но и все родственники и друзья. Надеюсь, они придутся по вкусу и Вам! |
Фарш для котлет лучше делать самостоятельно из охлаждённого непостного мяса. Почти классический вариант — смесь говядины и свинины в пропорции 2 : 1. Чисто свиные котлеты могут получиться очень жирными, а говяжьи — недостаточно сочными.
