Хлеб по-деревенски без дрожжей
Те, кто научился готовить т онкий лаваш на воде без дрожжей уже никогда не будут покупать его в магазине. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить эти чудесные домашние пшеничные лепешки в домашних условиях. Этот рецепт тонкого лаваша на воде без дрожжей идеально подходит для роллов и азиатских и индийских блюд. Калории были подсчитаны на основе ингредиентов, которые я использовала.
.jpg "НОВОЕ НА САЙТЕ")
.jpg "Как приготовить лаваш в домашних условиях")
Долго хотелось самой испечь хлеб, но только как в старину — без дрожжей. Меня не устраивает покупной хлеб: какой-то он странный, не черствеет, а плесневеет, внутри имеет непонятный мякиш. Все рецепты, что я видела здесь, включали в себя дрожжи. Я не любитель покупных дрожжей: последняя наша «встреча» закончилась капитальным мытьем холодильника, поэтому я решила: буду готовить хлеб без дрожжей как в старину в крестьянских селеньях. Пекла я его сегодня первый раз в своей жизни, поэтому столкнулась с рядом трудностей, о которых вас предупрежу по мере изложения рецепта. В общем, ничего не бойтесь, пеките прекрасный домашний хлеб, фантазируйте, дополняйте ржаное тесто различными добавками в виде семечек, кориандра, орехов, чернослива.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
