Осторожно, грибы!
Отправляясь в лес за грибами, важно уметь отличать съедобные и ядовитые виды друг от друга. О том, на что нужно обращать внимание и каких правил стоит придерживаться при сборе лесного урожая, рассказывает кандидат биологических наук, доцент кафедры ботаники биологического факультета ТвГУ С. Грибы — это уникальное создание природы , своеобразное природное царство, где его гетеротрофные использующие для своего питания готовые органические соединения представители совмещают в себе признаки как растений, так и животных. Как и растения, грибы растут в течение всей своей жизни, неподвижны и всасывают питательные вещества всей поверхностью тела, а не заглатывают их, как животные. У грибов, как и у растений, имеется твердая клеточная оболочка.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAxNy85L2RhLzZmLzFhaS5wbmc.webp "Условно-съедобные грибы")
Грибной сезон в России начинается в июне. При влажной и теплой погоде в лесах начинают появляться подосиновики и подберезовики. На территории России растут около трех тысяч видов грибов, но лишь из них являются съедобными. Как отличить съедобные грибы от ядовитых и что делать при отравлении — в материале URA.
Предсказать исход «тихой охоты» довольно сложно. Можно вернуться из леса с корзиной белых грибов или подберёзовиков, а можно принести домой галерину окаймлённую, которая идеально маскируется под опёнка. Почему при сборе грибов нельзя полагаться на народные методы, а также в каких случаях от блюда из грибов стоит отказаться, эксперты рассказали «Абзацу». Спешим вас расстроить: не существует универсального признака отличия любого ядовитого гриба от любого съедобного. Народные «приметы» из серии «черви и птицы едят только хорошие грибы», «съедобные грибы приятно пахнут», «цвет на срезе меняют ядовитые грибы» кандидат биологических наук, миколог, публицист Михаил Вишневский отвергает:.
