Чиллеры для пивоварни
Если вы твердо намерены приготовить пиво в домашних условиях, то вам надо знать о наиболее важном моменте данного процесса — охлаждение сусла. На заводах по производству пива используются огромные пивоварни, и процесс приготовления будет немного отличаться. Если вы обладатель автоматической пивоварни, то вопрос охлаждения сусла перед вами не встанет, в таких пивоварнях присутствуют автоматические системы охлаждения. Совсем другое дело, когда у вас дома стоит котел или иная емкость, то есть придется рассматривать вариант отсутствия необходимых вещей для приготовления пива на дому. Согласитесь, что в таком случае охлаждение 30 и более литров сусла становится существенной проблемой. Вам придется перетаскивать котел в холодное помещение или ставить его в ванну со льдом и обратно.
Регистрация - Забыли пароль? Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. В моем случае труба диаметром 9. Для начала выпрямляем внутренний конец трубы примерно на 50см по высоте вашей пивоварни, кастрюли с запасом и выгибаем его вверх. Далее всю конструкцию одеваем на подготовленный цилиндр и начинаем закручиваем по спирали, приживая витки к цилиндру. Внутренний край закреплен для удобства закручивания витков.
Раньше погружные чиллеры для сусла почти всегда изготавливались из меди. Помимо отличных свойств теплопередачи, медь является относительно мягким материалом, и построить собственный погружной чиллер своими руками может быть почти так же просто, как обернуть охлаждающую трубку вокруг банки из-под кофе или банальной бочки. Медь также была недорогой. Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться на сайте. Все же медь является, хоть и классическим материалом для изготовления посуды для пивных дел, но все же нержавеющая сталь оказывается более практична и безопасна в плане обработки и прочих моментов.
